진득찰 단백질, 식물성 단백질 진득찰 과하면 독!

진득찰 단백질, 식물성 단백질 진득찰 과하면 독!

동물성 단백질은 주로 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류로부터 얻는 단백질이고 식물성 단백질은 콩류, 곡물류 등으로부터 얻는 단백질입니다. 따라서 같은 양이라도 동물성 단백질보다는 식물성 단백질이 칼로리가 낮고 지방 함량이 적습니다. 그리고 필수 아미노산 조성 역시 동물성 단백질과 유사하게 구성되어있기 때문에 영양학적으로는 큰 차이가 없습니다. 다만 소화흡수율 측면에서는 동물성 단백질이 좀 더 우수하다는 의견이 많습니다.

오늘은 많은 식물성단백질 보충제 중 진득찰 단백질에 대해 알아보도록 하겠습니다. 진득찰이라는 단어 자체가 생소하기도하고, 처음들어보는 분들이 많으실 텐데요, 진득찰은 끈적끈적한 액체가 나오는 풀인데요, 진득찰 단백질은 진득찰에서 추출한 것으로 TV에서도 많이 소개된 적이 있습니다. 주로 들이나 길가에서 자라고 한방에서는 약재로도 쓰인다고 하는데요, 최근 연구결과로는 항암효과가 뛰어나다는 결과가 나왔다고 해요. 

 

진득찰이란 어떤 식물인가요?
진득찰은 국화과에 속하는 한해살이풀입니다. 우리나라 전역 산과 들에서 자라며 키는 1m 가량이고 잎은 마주나며 달걀 모양 또는 삼각형으로 가장자리에 불규칙한 톱니가 있습니다. 꽃은 8~9월에 노란색으로 피고 열매는 10월에 익습니다. 어린순은 나물로 먹고 한방에서는 포기 전체를 중풍, 고혈압, 관절염, 사지마비, 구안와사, 반신불수 등에 약재로 씁니다.

☑️ 진득찰이란 이름 유래는요?
진득찰(Siegesbeckia glabrescens)은 한자명으로는 희첨(姬瞻)이라 하고, 중국에서는 향포(香蒲)라고 부릅니다. 다른 이름으로는 백희렴(白姬簾), 야백초(野白草), 가막사리, 껄껄이풀 등이 있으며, 북한에서는 ‘고깔제비꽃’이라고 부른다고 하네요.

☑️ 진득찰의 효능은 무엇인가요?
진득찰효능으로는 항산화 효과 및 항염증 효과가 있으며 특히 여드름균 억제효과가 뛰어나다고 알려져있습니다. 또한 두피건강 개선및 모발성장 촉진등 다양한 효능이 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

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한방에서는 가을에 줄기와 잎을 채취하여 말린 후 중풍, 고혈압, 두통, 어지럼증, 신경통, 관절염, 타박상, 종기 등에 처방한다고 알려져있습니다. 특히나 눈병 치료에 효과가 좋다고 하니 참고하세요!

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진득찰은 관절건강에 좋습니다. 예로부터 한방에서는 관절염 치료제로 쓰였다고 알려져있어요. 또,  피부질환 개선 효과가 있습니다. 아토피 피부염 환자분들에게도 도움이 된다고하네요. 다음으로는 간기능 향상 및 해독작용이에요. 술을 자주 드시는 분들이라면 참고하세요!  위에서도 말했지만 항암효과가 있고, 기관지 질환 예방, 혈관 건강 증진 ,눈 건강증진, 면역력 강화, 여성 갱년기 증상 완화, 피로회복 등 다양한 효능이 있답니다.

☑️ 진득찰 먹는 방법은요?
진득찰은 봄에 어린순을 나물로 먹을 수 있고, 여름엔 연한 잎을 쌈채소로 이용하거나 데쳐서 무치기도 한다고 합니다. 또한 말려서 차로 마시기도 하며, 술을 담가 먹기도 한다네요. 

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☑️ 진득찰 부작용은 없나요?
진득찰은 독성이 거의 없어진득찰은 독성이 거의 없어 큰 부작용은 없으나 찬 성질을 가지고있어 몸이 차거나 소화기관이 약한 사람에게는 설사증상이 나타날 수 있으니 주의해야한다고 합니다.
아무리 좋은 약이라도 과하면 독이되는 법이죠. 너무 많은 양을 섭취하게 되면 설사증상이 나타날 수 있으니 주의해야한다고 합니다. 또한 임산부 또는 수유중인 여성분들은 가급적이면 섭취를 자제하시는게 좋다고하니 유의하시기 바랍니다.